27 de febrero de 2012

Kibbe, Tabbule y Crema de Garbanzos



Más de mil y una noches de antojos de comida árabe he pasado en este “oasis” donde vivo, para saciar este antojo casi es requerido el deseo de un genio (en resumen solo una persona vende comida árabe y es súper difícil de ubicar), así que tome manos en el asunto y cree este pequeño menú.

Jugoso kibbe frito (bolitas de carne picada con trigo y especias), ensalada de tabbule, crema de garbanzos o hummus y pan pita fresco, recién hecho en casa.

Este menú es perfecto para el almuerzo o una cena entre amigos, llámanos para información y pedidos.



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