Huevos Poche

Huevos Poche, suena muy refinado y todo fresa (sifrino) ademas de muy difícil,  pero son unos simples huevos escalfados jaja, deliciosos, simples y van bien tanto en el desayuno como para un almuerzo. Debo confesar que hacer huevos poche de la manera tradicional es super complicado y laborioso, debes poner a hervir agua, agregar vinagre, cuando este caliente el agua agregar en huevo antes haciendo un remolino, con una cuchara ir cubriendo la yema con la clara, son un proceso, que si tienes hambre acaba con ella jajaja, pero de la manera que te enseño hoy a prepararlos es suuuuper fácil, rápida y cómoda. Los huevos son un alimento muy completo, puedes preparar esta receta como un desayuno y te ayudara a mantenerte hasta la hora del almuerzo.

Rinde para 1 persona/ Tiempo de Preparacion: 10 min/ Tiempo de coccion: de 3 a 5 min

Ingredientes

1 huevo
espinacas baby a gusto
3 cucharadas de tocino cocido
2 cucharadas de crutones de pan
sal y pimienta al gusto

300 ml de agua

1. Vierte en tu sarten para Huevos Poche de Le Creuset 300 ml de agua, cubre con el accesorio para huevos y tapa,  llévalo a fuego bajo hasta que esta empiece a hervir.

2. Coloca con cuidado el huevo, tapa el sarten y cocina de 3 a 5 min, dependiendo de cuan cocido te guste.

3. Cuando el huevo este cocido, sírvelo sobre una cama de espinacas baby, tocino y crutones de pan, condimenta con sal y pimienta al gusto y disfruta!