Jugo Detox: Betabel y Zanahoria

Hoy, inicio la semana depurando mi cuerpo, con una receta muy simple y que ayudara a tu organismo a limpiarse de todas esas sustancias dañinas que se acumulan a lo largo del tiempo, ¡ojo! no es mágico, con una sola toma no hace milagros, pero ayuda. 

Prestar atencion a lo que comemos es realmente importante, el dicho popular de que "Eres lo que comes" hoy me parece más que cierto, te cuento porque; ayer mi esposo y yo vimos un programa de tv llamado Food Matters (La comida importa), se trata de como vemos la alimentación, que importancia le prestamos a esta, como los alimentos pueden ayudarnos a curar nuestro organismo y como podemos tener mejor calidad de vida si comemos mejor. Espero tengas 60 min y puedas ver este programa, a mi me impresiono mucho y eso que no suelo comer mucha comida chatarra, pero me hizo pensar y entrar en conciencia de que necesito mejorar mi dieta, comer aun mas vegetales y menos carnes, investigar un poco mas sobre el rawfood y tratar de reparar los daños que le he hecho a mi cuerpo sin estar consiente de ello.

Rinde para 2 vasos 

Así que hoy comencé a correr, me puse como rutina todos los Lunes depurar mi cuerpo, tomando jugos naturales y mucha, mucha, mucha agua y mejorar mi dieta diaria incluyendo mas fibra y vitaminas a mi alimentación.

Para hacer este jugo, pica todos los vegetales y viertelos en la licuadora, agrega la manzana picada, el jugo de medio limón, el jengibre y un poco de agua, solo como para que se licuen, si tienes un extractor de jugo no necesitas adicionar agua, si quieres agregarle fibra a tu jugo incorpora una cucharadita de linaza molida.

Ahora si te preguntas porque este jugo es detox, es porque estimula el sistema inmunológico, contiene vitamina C, potasio, calcio, hierro, entre otros, es diurético, antioxidante y contiene fibra buena cantidad de fibra así que te ayuda a ir al baño ;)

Intenta conseguir frutas y verduras orgánicas, ya que no contienen pesticidas ni ese montón de químicos que le colocan a las frutas/vegetales para que se conserven mas, si no consigues, entonces lávalas bien para tratar de eliminar lo mas posible estas sustancias.

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