Recetas para consentir a Papá

Este proximo domingo celebramos a los Papás, por eso esta semana en el blog te traigo esta recopilación de recetas especiales para que lo consientas, 12 de mis recetas favoritas que se que les van a encantar, como siempre super fáciles de hacer.

Hot Dogs

Ingredientes

• 8 panes para hot dogs
• 8 salchichas tipo viena
• 1 pieza de cebolla fileteada
• 1 chile serrano rebanado
• Pepinillos
• Salsa Catsup
• Mostaza Dijion
• 2 Limones

1. Cortar la cebolla en juliana, colocarla en un bol y cubrirla con el jugo de los limones, dejar que la cebolla se suavice de 20 a 30 min, escurrir el jugo de limón y reservar la cebolla.
2. Colocar las salchichas en una parrilla y cocinar hasta que estén bien cocidas.
3. Servir en los panes de hot dogs con la cebolla, algunos chiles y pepinillos, acompañar con un poco de salsa.

Tags: Hot Dog, Día del Padre.

Sandwich de jamón de pavo, espinacas y queso panela / Souffle de queso gruyere / Malteada de cerveza / Galletas margarita / Omelettes / Pollo al limón y romero

Haciendo un paréntesis entre las recetas quiero comentarte que la semana pasada los chicos de Renueva me enviaron a la casa este bello huertito urbano, estoy encantada con mis plantitas orgánicas de tomate cherry, albahaca, acelgas, chile carnaval, cilantro y cebollino, quiero invitarte a que los sigas en Instagram @huertosurbanos y si quieres escribirles acá te dejo el correo productos@renueva.mx. Estos huertos son muy faciles de mantener por que el sistema de riego con el que cuentan es por capilaridad, tu llenas la bandeja una vez por semana (en lugares que no sean muy muy calidos) y el huerto va a estar regandose solo. El sustrato en el que lo siembran es lombricomposta hecha por ellos mismos, por lo que no hay erosión del suelo al extraer tierra negra de un monte y la madera de la estructura es de reciclaje, así que ya sabes si quieres tener los ingredientes así super frescos para tus recetas, esta es una buena opción. Ah! y lo mejor de todo, te lo envían directo a tu casa, así ya grandecito o en semillitas si lo quieres ver crecer.

Vuelve a la vida / Brochetas de Pollo y Tofu, estas dos recetas las puedes ver en la revista Kena cocina, te anexo los links, descargala gratis en  Google play o en el App Store de apple.

Hamburguesas a la parrilla

Ingredientes

• 500 grs de carne molida de res
• 1/2 de cebolla rallada
• 1 diente de ajo rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Lechuga francesa
• Rodajas de tomate
• Mostaza Dijion
• Pepinillos
• Chips de camote, betabel y papas para acompañar
• 5 rebanadas de tocino molidas

1. En un bol mezclar la carne, el tocino, la cebolla y el ajo, sazonar con sal y pimienta. Formar las hamburguesas y colocar sobre la parrilla bien caliente, cocinar hasta que la carne este cocida de 3/4.
2. Servir sobre bollos de pan para hamburguesas, acompañar con la lechuga, el tomate, los pepinillos y las salsas.

Tags: Hamburguesas, Parrilla, Día del Padre.

Carne con jengibre y fideos / Camarones estilo vietnamita

Estas ultimas dos recetas podrás encontrarlas en la ultima edición de mi revista Vanille Magazine, espero te haya gustado la recopilación que hice y que disfrutes cocinando.

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