Hoy les comparto esta deliciosa receta de Pastel helado de Chips Ahoy! A quien no le gustan estas galletas? ideal para preparar con los niños de la casa o para consentir a ese niño interno que todos llevamos dentro. 

Esta es una de las recetas que publique para la Revista Kena Cocina del mes de Abril, un especial de helados increíble y ésta es una de las recetas que mas gusto, por eso hoy te la dejo por aquí, es muy simple de hacer y solo necesitaras 4 ingredientes.

Prueba hacer esta receta en casa, si no te gustan las Chips Ahoy puedes cambiarlas por galletas Oreos o tus galletas preferidas, tendrás un postre increíble en pocas horas y sin mucho esfuerzo.

Pastel Helado de Chips Ahoy

Ingredientes

• 4 paquetes de galletas tipo chips ahoy 
• 1/2 litro de helado de chips ahoy (Holanda) 
• 1/2 litro de helado de vainilla (Häagen-Dazs) 
• 1/2 litro de helado de chocolate (Häagen-Dazs)

1. Cubrir un molde para pan con papel film, esparcir el helado de vainilla y refrigerar por 30 min. 
2. Seguidamente esparcir una capa de galletas picadas y el helado de chips ahoy, refrigerar por otros 30 min. 
3. Por ultimo esparcir la capa de helado de chocolate y cubrir con galletas picadas, cubrir con mas papel film y refrigerar 3 horas como mínimo o toda la noche.
4. Desmoldar el pastel y cubrir con galletas chips ahoy de colores.

Tags: Helado, Pastel, Galletas, Chips Ahoy, Postre.

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