4 de septiembre de 2012

Té de Granada y Jamaica


Este fue uno de esos días en que me levante con ganas de cocinar, cocinar y cocinar, me fui bien temprano al mercado, compre montones de fruta fresca, y en lo que llegue a casa me dispuse a ver que hacia con ellas, entre las frutas que encontré en el mercado, habían unas hermosas granadas bien maduras.

Nunca había publicado una receta de una bebida (creo!), y hacia días que había visto en Printerest una foto de un té de granada que se veía super refrescante, como busque y busque y no pude encontrar la receta, tome manos a la obra y me dispuse a tratar de combinar sabores que quedarían bien con las granadas, ya que tenia muchas ganas de hacer una receta con ellas. Por arte de magia (no miento) llego a mi cabeza, Jamaica! que tal si combinas jamaica y granadas. 

El agua de Jamaica, es una de las aguas saborizadas mas populares de México, así que decidí combinar mis ganas de tomar un te de granada (como el de la foto que vi) con el agua de jamaica, después pensé, si las mezclo solo sera agua de jamaica y granada, mas no un té, así que decidí incorporar unos sobres de te negro en la ecuación y e aquí la receta de mi delicioso y super refrescante té.   

Se que suena rara la combinación, pero es muy rica y refrescante, los sabores se complementan muy bien y el té negro aunque es fuerte de sabor, casi no se siente. Es una bebida perfecta para un domingo caluroso o para tomar después de un largo día de trabajo, donde solo quieres sentirte relajado.
Para 1 litro de Jugo, necesitaras.

Ingredientes:
  • 1 o 1 1/2 granada (dependiendo del tamaño de la fruta)
  • 500 ml de agua de jamaica
  • 2 sobres de te negro
  • 500 ml de agua caliente
  • Hielo al gusto
1. Agrega los dos sobres de te negro en el agua caliente y deja infusionar bien, hasta que el te este frió.

2. retira todos los granitos de granada y colócalos en la licuadora junto con el agua de jamaica, licua hasta moler bien toda la fruta, cuela y mezcla con el te.

3. Verifica el grado de azúcar de tu bebida (si necesita colocale a tu gusto) y agrega abundante hielo picado.      Sirve bien frió.



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