Galletas de Arbolito de Navidad

Para éste, mi primer post decembrino doy inicio de manera oficial a la Navidad acá en Chokolat Pimienta, ¡qué emoción!, tantas cosas lindas que la Navidad trae, que es imposible no sentirse como niño chiquito y bueno  para darle inicio que tal hacer unas ricas Galletas de Azúcar en forma de Arbolito de Navidad, ¡yummmy! estas galletas de azúcar con especias son una cosa divina y aparte son súper divertidas las puedes hacer con tus hijos y que ellos decoren su árbol, sé que esto les encanta a las mamis, así como a los peques.

Y si quieres un estilo más sofisticado pues podemos hacer la misma receta pero con un cambio de color y ya tenemos algo más de adultos y elegante, cualquiera de los dos estilos es un encanto. Esta receta viene con sorpresa porque mis amigas de Tantras Urbanos y yo les estamos preparando algo muy lindo para estas fiestas así que espérenlo.

Puedes hacer estas galletas en forma de Árbol de Navidad o usar cualquier otro molde, la receta original de estas galletas la hice para mi revista Vanille Magazine del 2012, también apareció en el blog junto con otras recetas de navidad, te dejo los links para que pases y veas (Galletas Navideñas y Turrón de Almendras) y descargues la revista completamente gratis si aún no la tienes.

Ves como aunque los dos estilos son completamente diferentes, ambos tienen su encanto, aquí no hay restricciones, solo tienes que recordar la libertad de cuando eras peque y divertirte cocinando. Si no quieres ponerle el glaseado real puedes solo espolvorear tus galletas con azúcar glass.

Galletas Arbolito de Navidad

By Vanessa Hernández

Published 12/02/2015

Nada más navideño que estas riquísimas galletas de azúcar con especias, decoradas de una forma súper divertida

Ingredientes

2 tazas de harina

1 taza de azúcar glass

100 grs de  mantequilla

1 pizca de sal

1 cda. de extracto de vainilla

1 huevo

Especias: canela, cardamomo, nuez moscada (opcional)

1 taza de glaseado real

Confetis o grajeas de colores

Colorante vegetal verde

Instrucciones

1. En un bol coloca un colador, seguidamente agrega el harina, el azúcar y la sal, tamiza todo muy bien, si decides colocarle especias agrégalas en este paso.
2. Vierte el huevo en el centro de los ingredientes secos, bate un poco hasta mezclar bien, ve agregando poco a poco la mantequilla, cuando esté toda la masa incorporada, transfiere a un papel film y refrigera por 1 hora.
3. Precalienta el horno a 180ºC.
4. Retira la masa del refrigerador y extiéndela en una superficie enharinada usando el rodillo, corta las estrellas de diferentes tamaños usando cortadores de galletas en forma de estrella, coloca las galletas en una bandeja para hornear y cocina unos 15 min o hasta que las galletas estén doradas.
5. Deja enfriar las galletas sobre una rejilla.
6. Para decorar las galletas en forma de árbol, primero haz el glaseado real, checa el video para ver lo fácil que es hacerlo, colorea tu glaseado con colorante verde, seguidamente transfiere a una manga pastelera.
7. Coloca una galleta grande en el fondo agrega un poco de glaseado y pega otra galleta, ve sobreponiendo las galletas hasta formar el árbol, decora con mas glaseado real y confites para simular las luces de navidad.

Rinde: 2 arbolitos grandes

Prep Time: 01 hrs. 00 mins.

Cook time: 00 hrs. 20 mins.

Total time: 1 hrs. 20 mins.

Tags: Galletas, Navidad, Galletas Especiadas, Árbol de Navidad, Recetas Divertidas, Recetas para Niños.

También quiero compartirles esta hermosa revista que reúne a 50 bloggers Mexicanas, entre ellas me incluyo, quisimos darles las gracias de una manera muy especial por acompañarnos todo este 2015 y ésta nos pareció una linda manera de hacerlo, puedes descargar la revista aquí, es completamente gratis, son más de 60 páginas de contenido (recetas, DIY y sección saludable) conoce a todas estas maravillosas mujeres que participan, síguelas y apoya su trabajo, sé que te encantará, fue hecha con mucho cariño para Ustedes.

Comparte tus recetas conmigo usando el #chokolatpimienta, déjame ver tus creaciones, igual ya sabes que si quieres que te complazca con alguna receta en específico puedes dejarme un comentario en Youtube o en Facebook y con gusto haré la receta para ti.